Se acerca el final de 2026 y muchos franquiciantes comienzan a preparar sus planes de expansión.¿Cuántos locales vamos a abrir? ¿A qué ciudades queremos llegar? ¿Cuántas franquicias esperamos otorgar? Son preguntas habituales. Y necesarias.
Pero desde Canudas – Profesionales en Franquicias creemos que llegó el momento de incorporar otras, quizás más importantes.
¿Cuántos locales son verdaderamente rentables? ¿Cuántos franquiciados están satisfechos con su inversión? ¿Cuántas unidades podemos abrir sin comprometer la calidad y la sustentabilidad de nuestra red?
Durante muchos años, el éxito de una cadena se asoció principalmente con la cantidad de aperturas. Sin embargo, una empresa puede inaugurar ocho locales, cerrar cinco y anunciar ocho nuevas aperturas. En realidad, su crecimiento neto fue de apenas tres unidades. Y todavía nos falta saber si los locales existentes son rentables.
El verdadero desafío ya no es solamente abrir franquicias. Es lograr que permanezcan, sean rentables y puedan renovar su inversión en el negocio.
Un 2027 que exigirá mejores decisiones
Argentina se encamina hacia un año electoral, con un consumo que todavía muestra dificultades para recuperarse, costos operativos elevados y consumidores cada vez más selectivos.
A esto se suma una cuestión que preocupa tanto a franquiciantes como a potenciales inversores: el alargamiento de los plazos de recuperación del capital.
Negocios que anteriormente proyectaban recuperar su inversión en tres años pueden necesitar hoy cuatro o cinco, dependiendo de su actividad y desempeño. Esto no significa que haya que dejar de crecer. Significa que la expansión deberá planificarse con mayor rigurosidad y expectativas económicas realistas.
Seis recomendaciones para los franquiciantes
1. Revisar la rentabilidad antes de proyectar aperturas.
No alcanza con conocer la facturación de los locales. Hay que analizar márgenes, costos, flujo de fondos y recuperación de la inversión. Una red con franquiciados rentables tiene mejores posibilidades de crecer sostenidamente.
2. Medir aperturas, cierres y crecimiento neto.
Los cierres también forman parte de la realidad de las franquicias. Lo importante no es solamente cuántas unidades se incorporan, sino cuántas permanecen y por qué otras dejan de operar.
3. Escuchar más a los franquiciados y fortalecer la asistencia.
En períodos de consumo restringido, los franquiciados necesitan mayor acompañamiento comercial y operativo. La capacitación, la comunicación y la asistencia deben convertirse en verdaderas herramientas para mejorar resultados.
4. Adaptar la expansión a la madurez de cada cadena.
Una marca que tiene cinco franquicias no debería planificar de la misma manera que otra con cincuenta. Las primeras necesitan validar y consolidar su modelo. Las que están creciendo deben profesionalizar sus estructuras. Las consolidadas pueden concentrarse en productividad, innovación y nuevos mercados.
Y las redes que atraviesan dificultades deberían priorizar su recuperación antes de acelerar la expansión.
5. Elegir mejor dónde crecer y con quién.
No alcanza con identificar ciudades atractivas por su población o poder adquisitivo. También importa encontrar operadores adecuados, conocer los hábitos de consumo y determinar qué formato de negocio puede funcionar mejor en cada mercado. Una buena plaza con un mal operador puede terminar siendo una mala inversión.
6. Planificar escenarios, no solamente objetivos de aperturas.
El plan 2027 debería contemplar escenarios conservadores, intermedios y optimistas. Las ventas, los costos, la inversión necesaria y los plazos de recuperación deben revisarse frente a distintas situaciones económicas. Porque una red más grande no siempre es una red más fuerte.
Nuestra reflexión para 2027
Si hoy nos sentáramos con un franquiciante a definir su expansión para el próximo año, no comenzaríamos preguntándole cuántos locales quiere abrir. Primero le preguntaríamos cómo están funcionando los que ya tiene.
Después, qué capacidad tiene su organización para acompañar nuevas aperturas. Y finalmente, cuáles son los mercados donde su propuesta de negocio puede encontrar consumidores, operadores e inversiones adecuadas.
En Canudas creemos que 2027 puede ofrecer oportunidades interesantes para las franquicias que sepan prepararse.
Pero también será un año para administrar mejor los recursos, elegir con mayor precisión los mercados y revisar permanentemente los resultados.
Quizás el mejor indicador del éxito de una franquicia no sea cuántos locales consiguió abrir este año, sino cuántos de sus franquiciados volverían a invertir en ella.
Y una vez que sabemos cómo queremos crecer, aparece otra decisión fundamental: ¿Dónde hacerlo y con quién?
Ese será el tema de nuestra próxima reflexión.
Canudas – Profesionales en Franquicias
