Si tuvieramos que resumir el 2025 en una frase, diríamos:

Las franquicias dejaron de esperar a que la economía se acomode y salieron a diseñar su propio camino.

En un año con inflación, cambios y consumo inestable, el sistema de franquicias hizo exactamente lo contrario a “quedarse quieto”: creció, se diversificó, cambió de formato y habló un nuevo idioma con los inversores.

Te compartimos los principales aprendizajes que deja 2025 👇

🔹 1. Crecimiento sí, pero con cabeza
No se trata de abrir por abrir. Vimos más planes de expansión, pero apoyados en datos, estudios de localización, formatos probados. El mensaje es claro: crecer sin profesionalizarse ya no es opción.

🔹 2. Gastronomía manda… pero ya no está sola
Empanadas, helados, cafeterías, fast food internacional: siguen siendo el laboratorio del sistema.
Pero ganan lugar otros rubros:

• dietéticas y alimentación saludable,
• fitness y bienestar,
• servicios, Ej.: storage, bicicleterías, entretenimiento, salones para fiestas

La franquicia dejó de ser “comida + algo más” para convertirse en un verdadero mapa de soluciones para el consumidor.

🔹 3. Formatos compactos, low cost y co-branding 2025 fue el año del m² inteligente:

• locales express y compactos,
• modelos sin mesas,
• módulos en centros comerciales,
• marcas que comparten el mismo local para bajar costo fijo.

El local enorme y caro pierde terreno frente a espacios más chicos, ubicados con precisión y pensados al detalle.

🔹 4. El nuevo inversor: quiere renta, no trabajo
Al franquiciado operador tradicional se le suma con fuerza otro perfil: el inversor que quiere poner capital, asumir riesgo, pero no operar el día a día.

Respuesta del mercado:

• franquicias administradas,
• contratos de gerenciamiento,
• esquemas de inversión asociada y hasta modelos tipo “pool” o crowdfunding.

La franquicia empieza a presentarse como producto de inversión, con renta esperada y plazo de recuperación.

🔹 5. Internacionalización ida y vuelta
Más marcas argentinas consolidan presencia afuera, y más marcas extranjeras miran a la Argentina buscando socios locales. Exportar concepto e importar know how ya no es algo aspiracional: es parte del plan de muchas cadenas que piensan en lo regional desde el diseño del modelo.

🔹 6. Ecosistema más fuerte: cámaras, municipios y bancos
Crecen las ferias y eventos específicos de franquicias. Los municipios empiezan a ver al sistema como herramienta para atraer inversiones a sus condados y los bancos lo miran como cliente atractivo para financiar expansión. La franquicia deja de ser “tema de nicho” y entra en la agenda pública.

🔹 7. Tecnología, datos y un cliente distinto
Tiendas autónomas, autoservicio, integración con apps, uso de herramientas de inteligencia artificial para marketing y operaciones. Todo esto convive con un consumidor que:

• es más sensible al precio,
• valora la experiencia,
• vive más solo y tiene más mascotas,
• busca salud, bienestar y conveniencia.

El que no mira estos datos, cree que el problema es solo la economía. El que sí los mira, está rediseñando su modelo para el cliente real de 2026.

 Palabras finales
2025 fue exigente, pero muy fértil para las franquicias. No ganó quien abrió más locales, sino quien mejor entendió al cliente, al inversor y al contexto, y se animó a rediseñar su propuesta.